定義： 腹瀉：大便次數增加及水分增加（呈稀水狀或糊狀）嘔吐：持續性吐出胃內容物；上吐下瀉是急性腸胃炎的典型症狀。 原因： 腸胃炎是病毒或細菌感染所致，極少數是寄生蟲感染；原因大多數是因食物不當的烹調、保存或水源污染所引起。 治療及飲食： 1、若留院打點滴治療期間絕對禁食，包括水、牛奶以及任何食 物。 2、若返家照護，應先禁食4~6小時後再採清淡飲食，如稀飯加 少量鹽巴，半奶，對半稀釋的礦物質水（例如：舒跑）或依 醫師處方給予電解質水，嘔吐者，可以少量多次服用。 3、嘔吐者，若有使用止吐塞劑，應先禁食2小時後，再服用口 服藥。 4、治療非以殺死病菌，是預防腹瀉所引起的脫水。 5、若有以下症狀應立即回院： （1）脫水症狀：口乾、眼凹、前囟門凹陷、活動力 （2）變差、無淚水、體重減輕。 （3）血便、高燒不退。 （4）小於3個月的孩童持續嘔吐、腹瀉。 （5）抵抗力差的孩童（如：血友病）。
