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間質性膀胱炎患者如何飲食?

張貼日期
2019-01-18
張貼單位
泌尿科
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內  容

間質性膀胱炎患者如何飲食?
                    
新營醫院泌尿科 蔡湘茹護理師

飲食上來說:酸性食物、醃製品、燻製品和刺激性太強的食物以及飲品儘量少用或不用,以下是建議的食譜:

牛奶酪乳產品:
《避免飲用》陳年乳酪、酸奶油、酸奶酪(優格),以及巧克力。
《建議飲用》白巧克力、非陳年乳酪(如軟乾酪、美式冰凍酸奶酪),以及牛奶。

蔬菜類:
《避免飲用》青豆、洋蔥、豆腐,以及蕃茄。
《建議飲用》其他蔬菜、或是植物性蕃茄。

水果類:
《避免飲用》蘋果、香蕉、鳳梨、柑橘類水果、葡萄、桃子、梅子、石
榴、草莓、杏類、梨、油桃、大黃根以及上述製成的果汁。
《建議飲用》甜瓜類,以及西洋梨子。

澱粉類及穀類:
《避免飲用》裸麥及酵母麵包。
《建議飲用》生麵糰、馬鈴薯,以及米飯。

肉類及魚類:
《避免飲用》過期罐頭、醃、燻、烤的肉類及魚類,鯷魚類、魚子醬、
雞肝、醃牛肉,以及含有硝酸鹽或亞硝酸的肉類。
《建議飲用》其他肉禽類(雞、火雞、鴨)魚類。

堅果類:
《避免飲用》大部份堅果。
《建議,飲用》杏仁果、腰果,以及松果。

飲料類:
《避免飲用》含酒精飲料、啤酒、含碳酸飲料、咖啡、茶、葡萄酒,以
及蔓越莓果汁。
《可飲用》去咖啡因、無酸性咖啡及茶,以及草本性茶。

調味料:
《避免飲用》法式蛋黃醬(美爾乃滋)、味精、辛辣食物(尤其是廣東
菜、印度菜、墨西哥菜、泰國菜)、醬油、沙拉調味汁,以及醋。
《可飲用》大蒜及其他調味品。

防腐劑及添加物:
《避免飲用》檸檬酸、砂糖,以及含人工色素之食物。

其他:
《避免飲用》煙草、咖啡因、鹼肉食物、興奮劑、含有麻黃素或偽麻黃
素的抗過敏及感冒藥含有添加物的維他命。

建議:
● 添加少量鹽到碳酸飲料。
● 嘗試酸性較低的柳橙汁。
● 煮熟所有含酒精的調味品。

看起來有許多食物都無法食用,如此一來人生豈
變得乏味呢?其實也不儘然,上述食譜僅供參考。在飲食選擇方面建議可以在剛開始時,食用大多數患者認為可以忍受的食物,然後再慢慢增加其他的食物,嘗試少量多餐而非暴飲暴食,同時,記錄您專屬的飲食日誌,記錄每樣食用的食物,幾周之後,開始食用被禁止的食物,每次一種,若食用後,疾病沒有復發,則可以繼續食用;若出現症狀加劇,則從您的飲食單上去除此東西,完成飲食的篩選之後,您可發現自己可忍受的困擾,嘗試每隔一周,少量加入食物。

除了上述飲食禁忌,個人可以作好自己的飲食記錄,以瞭解自己需要特別忌口的東西,平時隨身帶一瓶水,當吃到不適當飲食時,大量飲水可以幫助稀釋尿液濃度以減少尿液刺激所產生之疼痛。若要嘗試新的食物也應從少量開始,再逐漸增加進食量,其實只要每次不過量,有很多東西都可以吃。養成均衡飲食,作息規律的良好生活習慣,這樣一定可以跟間質性膀胱炎和平共處。

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